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Id: 5126 Autor: Oceanic Development Corporation*. Título: Fish protein concentrate: Peru project^ien ..- Fuente: Houston; Oceanic Development Corporation; 1967. 114 p. . Descriptores: Perú Informes de Proyectos Aceites de Pescado Proteínas Productos Pesqueros Localización: PE14.2; CENAN-01187. 2001187

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Id: 5109 Autor: Borgstrom, Georg Título: Fish as food^ien ..- Fuente: New York; Academic Press; 1961-1965. 725, 777, 518 p. . Descriptores: Alimentos Productos Pesqueros Aceites de Pescado Límites: Animales Localización: PE14.2; CENAN-01172. 2001172V1; PE14.2; CENAN-01172. 2001172V2; PE14.2; CENAN-01172. 2001172V4

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Id: 5098 Autor: Barlow, S. M; Stansby, M. E Título: Nutritional evaluation on long-chain fatty acids in fish oil^ien ..- Fuente: London; Academic Press; 1982. 318 p. ^btab, ^bgraf, ^bilus. Descriptores: Aceites de Pescado/química Aceites de Pescado/síntesis química Ácidos Grasos Enfermedades de las Válvulas Cardíacas Localización: PE14.2; CENAN-01168. 2001168; PE14.2; CENAN-01168. 2001168ej2

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Id: 5032 Autor: Schultz, H. W ; Day, E. A; Sinnhuber, R. O Título: Symposium on food: lipids and their oxidation. The second in a series of symposia on foods held at Oregon State University^ien ..- Fuente: Westport; The AVI Publishing Company; 1962. 442 p. ^btab, ^bgraf. Conferencia: Presentado en: Symposium on Foods: Oxidative Deterioration of Foods Lipids, Oregon, Sept. 11-13, 1961. Descriptores: Metabolismo de los Lípidos Aceites Vegetales Productos de la Carne Aceites de Pescado - Congresos Localización: PE14.2; CENAN-01092. 2001092

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Id: 160 Autor: Perú. Ministerio de Salud*. Título: Convenio entre el Ministerio de Industria y Comercio y los Institutos Nacionales de Salud ..- Fuente: Lima; MINSA; 1972. 54 p. tab, graf. Descriptores: Informes de Investigación Aceites de Pescado Aceites Vegetales - Perú Localización: PE14.1; CENTRAL-01301. 1001301

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Id: 57 Autor: Perú. Ministerio de Salud. Institutos Nacionales de Salud*. Título: Convenio entre el Ministerio de Industria y Comercio y los Institutos Nacionales de Salud: informe sobre los estudios realizados con aceite de pescado y sus mezclas con aceites d origen vegetal procedentes de la compañia industrial Perú-Pacífico S. A ..- Fuente: Lima; MINSA; 1973. 20 p. tab. Descriptores: Aceites de Pescado Aceites Vegetales Industria de Aceites y Grasas - Ministerio Público  Perú Localización: PE14.1; CENTRAL-01329. 1001329

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